Personal tools

UNDER CONTRUCTION

Vi er i fuld gang med at renovere hotellet med masser af kærlighed. Vi glæder os til at se dig i foråret 2018.
Kontakt os endelig på info@hornbaekhus.com hvis du har spørgsmål, forespørgsler eller har brug for anden information.

Kærlig hilsen
Hornbækhus

 

We are currently renovating the hotel with lots of Love. We can´t wait to see you in Spring 2018.
Please contact Betinna on info@hornbaekhus.com for requests or information.

Have a nice day
Hornbækhus

4. november 2017: "Vildt aften" på Villa Strand

En hyggelig aften med "Vildt" på menuen - se hele menuen her.

Kom til "Vildt aften" på Villa Strand

Ankomst:

18.00 - 18:15 - Her serveres et glas "bobler".

Buffetten serveres kl. 18.30.

Vildt buffet:

  • Carpaccio af krondyrfilet med tranebær salat og hassel vinagrette
  • Balotine af letrøget perlehøne og trøffel
  • Fasan rilette med ristede svampe
  • Intervalstegt dyrekølle
  • Gråand braiseret i gul chartreuse med vanilla
  • Pommes fritata, pommes risolles, pommes pure med pesto.
  • Vildtsauce med tyttebær og timian
  • Bagt aubergine i rød pesto
  • Bønnesalat
  • Salat med pære og pinjekerner
  • Grøn salat
    ---------------
  • Ostebræt med 3 slags ost og div. garniture
    Brownie, brombærtærte, jorbær parfait og hvid chokolade pannacotta
  • kaffe

 

Pris

Kr. 495,- pr. person.

Bestilling

E-mail: info@hornbaekhus.com eller på telefon: 49 700 169.

Bordbestilling er nødvendigt. Begrænset antal pladser.

Bemærk:

Arrangementet starter med ankomst mellem kl. 18.00 og 18.15.