Vil du spise med?
Vores restaurant er igen åben til servering af både frokost og middag.
Det næste stykke tid gør vi det dog på en smule anerledes måde.
Frokost
Frokosten serverer vi mellem 12.00 og 15.00.
Vi har kokkens smørrebrød til 75 kr per stk.
Aftensmad
Aftensmaden vil i denne periode ikke blive severet på langborde som vi ellers plejer at gøre.
Nu sidder vi sammen ved spisestuens plankeborde, men kun med vores bekendtskaber, familie og venner. Middagen vil blive serveret, så den passer til antallet af gæster pr. bord.
Køkkenet laver sæson betonet mad uden dogmer. Stilen er enkel og med fokus på gode råvarer.
Længere ned på siden kan du se ugens menu.
Menuen opdateres hver mandag.
Prisen er 150 kr. for middagen pr. person og 50 kr. for dessert.
Du kan booke bord til middag med ankomst
mellem kl. 18.00 og 20.00 alle hverdage på telefon nr: 49700169.
Husk at ankomme til aftalt tid.
__________
Børn til og med 3 år betaler ikke. Dessert og kaffe kan købes efter maden.
Lad os endelig vide, hvis du er vegetar eller andet vi skal være opmærksom på.
*Der tages forbehold for ændringer i menuen.
Morgenmad
Vi har morgenmad til alle, der har lyst, fra kl. 8.00 til 10.00 hver morgen.
Fortæl os ved ankomst hvad tid I ønsker morgenmad.
Vores morgenmad serveres på tallerken og koster 100 kr. pr. gæst, som ikke bor på hotellet.
For gæster der bor her er morgenmaden inklusiv i overnatningen.
– Dagens kage er klar hver dag fra kl. 12.00.
Sådan passer vi på hinanden
Vi følger sundhedsstyrelsens anbefalinger coronavirus (COVID-19).
Men derudover, vil vi bede alle, der kommer ind i huset
være opmærksomme og vise hensyn.
HUSK at vaske og spritte hænderne. Håndsprit er ved indgang og i baren.
Ugens Menu
Mandag 3.8
Laks bagt med solsikkekerner, græskarkerner, soja og honning og serveret med syrlig estragon/karry crème, bagt broccoli og perlebyg
Tirsdag 4.8
Peber bøf af hakket kalv med tomatiseret bearnaise, bagte løg og gulerødder og stegte kartofler
Onsdag 5.8
Kalkun overlår i kokos/karry sauce med pak choy dertil basmati ris og saltede cashew
Torsdag 6.8
Langtidsstegt kalvetykstegs filet med trøffelsauce, grønt saute og knuste kartofler med rygeost og creme fraiche
Fredag 31.7 – UDSOLGT –
Unghanebryst stegt med citron og serveret med sauce supreme, grillede grønt og krydret perlebyg
i
Lørdag 1.8 – UDSOLGT –
Rosa stegt Kalvetykstegsfilet fra Himmerland med cremet pebersauce, brændt kål og stegte kartofler
Søndag 2.8
Gnocchi i blå ostesauce lavet på kornblomst fra høng med kartoffelpandekage og bagt ratatouille
Hver dag 12-15
Hjemmelavet kage
Frokost Smørrebrød 75 kr pr. stk.
Hver dag 12-15
- Karrysild med kapersbær, æg og syltet rødløg
- Stegt paneret Rødspætte filet med pisket tomat creme, grøn asparges og brændt citron
- Kartoffelmad af nye kartofler med kraftig karry mayo, friteret porrer og tørret syltet tomat
- Kylling bryst med avocado-mayo, trøffelkiks og kalvebacon
- Kalveroastbeef med chili-remoulade, ristet rødløg og agurk relish