Vil du spise med?
Køkkenet på Hornbækhus laver mad hele dagen. Kom og spis med.
Hver dag serverer vi morgenmad, eftermiddagskage og om aftenen er der fællesspisning ved langborde.
Reserver bord her på siden. Så har vi gjort klar til når du kommer.
Vi gør opmærksom på, at hvis du ikke kan booke den ønskede dag i bookingsystemet, er det fordi der ikke er flere pladser den pågældende dag.
Morgenmad
Vi har morgenmad til alle, der har lyst, fra kl. 8.00 til 10.00 hver morgen.
Fortæl os ved ankomst hvad tid I ønsker morgenmad.
Vores morgenmad serveres på tallerken og koster 100 kr. pr. gæst, som ikke bor på hotellet.
For gæster der bor her er morgenmaden inkluderet i overnatningen.
– Dagens kage er klar hver dag fra kl. 12.00.
Frokost
Vi har i i øjeblikket ikke frokost servering og det er derfor ikke muligt at booke bord til spisning kl 12.00 – 15.00.
Vi glæder os til igen snart at byde indenfor til smørrebrød.
Aftensmad
Vi spiser sammen ved spisestuens plankeborde til fællesspisning hver aften kl. 19.00.
Aftensmaden serveres ved langbordene, anrettet på små fade der går rundt, og vi hjælper alle til at hinanden får det de ønsker.
Husk at reservere bord så du er helt sikker på, at der er plads.
Køkkenet laver sæson betonet mad uden dogmer. Stilen er enkel og med fokus på gode råvarer.
Længere nede på siden kan du se ugens menu.
Menuen opdateres hver mandag.
Prisen er 150 kr. for middagen pr. person og 50 kr. for dessert.
Du kan booke bord alle hverdage ved at klikke på “Reserver bord” øverst på denne side.
Vi spiser sammen kl. 19.00.
Husk at ankomme ca. 20.00 minutter før.
__________
Børn til og med 3 år betaler ikke. Dessert og kaffe kan købes efter maden.
Lad os endelig vide, hvis du er vegetar eller andet vi skal være opmærksom på.
*Der tages forbehold for ændringer i menuen.
Sådan passer vi på hinanden
Vi følger sundhedsstyrelsens anbefalinger coronavirus (COVID-19).
Men derudover, vil vi bede alle, der kommer ind i huset
være opmærksomme og vise hensyn.
HUSK at vaske og spritte hænderne. Håndsprit er ved indgang og i baren.
Ugens Menu
Mandag 16.05
Unghane bryst med dijon sauce, stegte svampe, små kartofler bagt med sesam og salat med ristede kerner
Tirsdag 17.05
Torvefrisk fisk bagt med krydderurter og panko og serveret med tartar sauce, krydret bulgur, bagte grøntsager og grøn salat
Onsdag 18.05
Lam i panang karry med brændt kål, pak choy, kokosmælk, basmati ris og salat med bagte gulerødder
Torsdag 19.05
Gratineret fennikel og cherrytomat med smuldredej dertil kartoffelmos og bønnesalat med syltet løg
Fredag 20.05
Thai fish cakes med ingefær salsa, sprøde grøntsager, perlebyg, yoghurt dip og spicy kål salat
Lørdag 21.05
Kylling gumbo med krydret pølse, kreolske krydderier, grøntsager, ris og cole slaw af spidskål
Søndag 22.05
Blomkåls bøffer med avocado dip, grovfritter, tomat salsa, stegte grøntsager og grøn salat toppet med ristede kerner og frø
Mandag 23.05
Marineret kylling bryst stegt i panko mel og serveres med stegte kartofler, chilimayo, stegte grøntsager og grøn salat i sur/sød fløde
Tirsdag 24.05
Frisk fisk fra torvet bagt med purløgspesto og serveret med grillet grønt, krydret bulgur, karrycreme og salat med bagte jordskokker
Onsdag 25.05
Lammeculotte stegt med hvidløg og rosmarin og serveret med små bagte kartofler, tzatziki, stegte grøntsager og grøn salat
Torsdag 26.05
UDSOLGT
Fredag 27.05
UDSOLGT
Lørdag 28.05
Braiseret Kalve tykkam med rodfrugtmos, bagt spidskål og salat med ristede porre
Søndag 29.05
Vegetarisk karrygryde med græskar, blomkål, kikærter, kokosmælk og tahin dertil basmati ris, ristet kokos, peanuts, tørret banan og salat med soltørret papaya
Hver dag 12-15
Hjemmelavet kage