Ugens menu
På Hornbækhus serveres aftensmaden som fællesspisning kl 19.00 hver dag. Kom senest kl. 18.45. Det koster 150 kr. at spise med. Børn til og med 3 år betaler ikke. Dessert og kaffe kan købes efter maden.
Lad os endelig vide hvis du er vegetar eller andet vi skal være opmærksom på.
(Der tages forbehold for ændringer i menuen)
Snart får vi en webshop. Indtil da kan du reservere pladser med formularen her på siden
(Bestillingen er først gennemført, når du modtager en bekræftelse fra os) eller ringe på tlf. 4970 0169. Bliver du forhindret i at komme, vil vi meget gerne have besked.
Mandag
18.02.19
Kalvetyksteg serveres i bordelaise sauce, pommes Anna, bagt blomkål, vegetarisk caesar salat med parmesan og croutoner
Tirsdag
19.02.19
Pulled kylling, guacamole, grøn salat, hjemmelavet tortillas
Onsdag
20.02.19
Okseculotte, spelt risotto, sortkål, sky, champignon a la creme
Torsdag
21.02.19
Dampet torsk, kogt kartofler og persille, pansky salat, syltede rødbede
Fredag
22.02.19
Braiseret lammeskank i ovn, rosti af af jordskokker og perleløg, caviar d’ aubergine , rødvin sauce
Lørdag UDSOLGT
23.02.19
Søndag
24.02.19
Krondyr ragout, ratatouille, cous cous, artiskok creme, grillet hjertesalat
Mandag
25.02.19
Burger a la Hornbækhus med tomat og cheddar ost, fritter, chili og lime mayonnaise, vegetarisk caesar salat med parmesan og croutoner, cornichoner, rødløg, ketchup
Maden på Hornbækhus
Skal vi spise sammen i aften?
På Hotel Hornbækhus vil vi gerne have, at vores gæster mødes over gode måltider, rækker hinanden kartoflerne og falder i hyggelig snak. Det er derfor, vi inviterer til fællesspisning hver aften året rundt.
Til fællesspisningen sidder vi sammen ved spisestuens plankeborde, og dagens menu bliver serveret på fælles fade. Vi hjælper hinanden ved bordet og er opmærksomme på, om alle får, hvad de kunne tænke sig.
Køkkenet laver god mad uden dogmer. Stilen er enkel med fokus på gode råvarer.
Praktisk og priser
Alle ugens dage er det muligt at komme forbi i hotellets åbningstid til en kop eller et glas i pejsestuen eller i haven.
Fællesspisningen starter kl. 19 hver aften og koster 150 kr. Dessert og drikkevarer kan vælges til. Kom og vær med. Ring i forvejen, hvis du vil være sikker på en plads.
Det er en god ide at komme senest kl 18:45, da maden serveres kl. 19.00.
Man er altid velkommen til at komme forbi inden til et glas vin eller en drink.
Vi har morgenmad til alle, der har lyst, fra kl. 8.00 til 10.00 hver morgen. Vores morgenmad serveres på tallerken og koster 100 kr. for gæster, som ikke bor på hotellet.
Frokosten serveres dagligt fra kl. 12.00 – 15.00
Dagens kage er klar hver dag fra kl. 12.00
Søndagskage
Alle gode huse har traditioner. På Hornbækhus er vi ved at skabe vores. En er, at vi inviterer til kager hver søndag eftermiddag. Om sommeren med solskin og leg i haven, Om vinteren med ild i pejsen og måske et slag kort.
Kagerne varierer fra gang til gang og afhænger af bagerens humør og årstid.
Søndagskage hver søndag fra 14.00 -16.00. Et stk kage koster 30 kr
