12

Vil du spise med?

Hver dag serverer vi morgenmad, frokost, eftermiddagskage, og om aftenen er der fællesspisning ved langborde.

Ønsker du at reservere til mere end 12 personer? Så beder vi dig venligst kontakte os på info@hornbaekhus.com.

Vi gør opmærksom på, at hvis du ikke kan booke den ønskede dag i bookingsystemet, er det fordi der ikke er flere pladser den pågældende dag. Det er altid en god idé at reservere plads, inden du kommer, så vi er sikre på at have plads til dig.

Reserver bord

Morgenmad

Morgenmad serveres i spisestuen kl. 8.00 – 10.00 hver morgen.

Vores morgenmad koster 150 kr. pr. gæst, som ikke bor på hotellet inkl. drikkevarer.

For gæster, der bor på hotellet, er morgenmaden inkluderet i overnatningen.

Fortæl os gerne ved ankomst, hvad tid I ønsker morgenmad.

Reserver bord

Frokost

Hver dag kl. 12.00 – 15.00 serverer vi frokost på Hornbækhus med et udvalg af forskellige slags smørrebrød, bl.a. stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, fennikel og citron eller hønsesalat rørt med estragonmayonaise, sprød kalvebacon. 

Prisen er 85 kr. pr. stk.

Se frokostmenuen HER.

Er I en gruppe på mere end 8, beder vi jer venligst forudbestille smørrebrødet på info@hornbaekhus.com.

Reserver bord

Aftensmad

Vi spiser sammen ved spisestuens plankeborde til fællesspisning hver aften kl. 19.00, hvor maden serveres anrette på fade, der går rundt.

Køkkenet laver sæsonbetonet mad uden dogmer. Stilen er enkel og med fokus på gode råvarer. Som udgangspunkt er menuen vegetarisk torsdag og søndag. Find ugens menu længere nede på siden.

Vi tilbyder dagligt et vegetarisk alternativ til dagens måltid. Det er vigtigt, at du noterer antal vegetarer i kommentarfeltet, når du bestiller dit bord.

Prisen er 175 kr. for middagen pr. person og 50 kr. for dessert. Dessert og kaffe kan købes efter maden. Børn til og med 3 år betaler ikke.

Husk at reservere dine pladser på forhånd.
Ankom gerne ca. 20 minutter før, så du kan få noget at drikke og finde en plads ved langbordet, inden maden serveres.

Vi kan ikke tilpasse maden eller garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.
Der tages forbehold for ændringer i menuen.

Reserver bord

Kaffe og kage

Hver dag kl. 13.00 – 17.00 serverer vi hjemmebagt kage med kaffe i stempelkande eller the.

Hver søndag kan du vælge imellem tre forskellige, hjemmebagte kager.

Vi tager ikke imod reservationer til kaffe og kage i juni, juli og august.

Reserver bord

Det spiser vi

  • Mandag 27/4
    Forloren hare af kalve- og kyllingekød med kalvebacon.
    Serveres med kogte kartofler, asier samt sød og grøn salat med sennepsvinaigrette.
  • Tirsdag 28/4
    Chicken Tikka Masala
    Serveres med ris og grøn salat.
  • Onsdag 29/4
    Dagens fisk med sæsonens garniture.
    Serveres med bulgur og grøn salat.
  • Torsdag 30/4
    Svamperagout i cremet flødesauce.
    Serveres med ris og grøn salat.
  • Fredag 1/5
    Italiensk kalkunbryst med pesto og kalvebacon.
    Serveres med marineret bønnesalat, stegte kartofler og ærtepuré.
  • Lørdag 2/5
    Ungarsk gullasch af oksekød.
    Serveres med kartoffelmos og grøn salat.
  • Søndag 3/5
    Ovnbagt aubergine med tomat, mozzarella og basilikum.
    Serveres med bulgur og grøn salat.
  • Mandag 4/5
    Butter chicken.
    Serveres med ris og grøn salat.
  • Tirsdag 5/5
    Ovnbagt laks med krydderurtesmør og hakkede mandler.
    Serveres med stegte kartofler, grønne bønner og salat med hvidløgsdressing.
  • Onsdag 6/5
    Kålfad med hakket oksekød.
    Serveres med ris og grøn salat.
  • Torsdag 7/5
    Vegetarisk spinatlasagne med ricotta.
    Serveres med råkost og grøn salat.
  • Fredag 8/5
    Marokkanske lamme- og kalvefrikadeller.
    Serveres med bulgur, tzatziki og grøn salat.
  • Lørdag 9/5
    Oksekødsstifado.
    Langtidsbraiseret i rødvin med kanel, gulerødder, bladselleri og perleløg.
    Serveres med kartoffelmos.
  • Søndag 10/5
    Græskarrisotto med salviepesto.
    Serveres med spidskålssalat med æbler og sennepsdressing.
  • Mandag 11/5
    Gammeldags kylling med persille og skysauce.
    Serveres med kartofler, agurkesalat og grøn salat.
  • Tirsdag 12/5
    Dagens fisk med citronsauce.
    Serveres med couscous og grøn salat.
  • Onsdag 13/5
    Hakkebøf med løgsauce.
    Serveres med kartofler, syltede rødbeder og grøn salat.
  • Torsdag 14/5
    Marokkansk gryderet med aubergine, kikærter og søde kartofler.
    Serveres med couscous og grøn salat.
  • Fredag 15/5
    Kyllingeoverlår med kalkunchorizo, svampe og oliven i tomatflødesauce.
    Serveres med ris og grøn salat.
  • Lørdag 16/5
    Oksegryde med perleløg.
    Serveres med rodfrugtemos, tyttebær og grøn salat.
  • Søndag 17/5
    Kartoffelfad med porre og peberfrugt.
    Serveres med hvidløgsbagte græskar og grøn salat.
  • Kontakt os for allergener på info@hornbaekhus.com

Her finder du vores kontrolrapporter fra fødevarestyrelsen