12

Vil du spise med?

Hver dag serverer vi morgenmad, frokost, eftermiddagskage og om aftenen er der fællesspisning ved langborde.

Ønsker du at reservere til mere end 12 personer? Så skriv til os på info@hornbaekhus.com.

Vi gør opmærksom på, at hvis du ikke kan booke den ønskede dag i bookingsystemet, er det fordi der ikke er flere pladser den pågældende dag. Det er altid en god idé at reservere plads, inden du kommer, så vi er sikre på at have plads til dig.

Reserver bord

Morgenmad

Morgenmad serveres i spisestuen kl. 08.00 – 10.00 hver morgen.

Vores morgenmad koster 150 kr. pr. gæst, som ikke bor på hotellet inkl. drikkevarer.

For gæster, der bor på hotellet, er morgenmaden inkluderet i overnatningen.

Fortæl os gerne ved ankomst, hvad tid I ønsker morgenmad.

Reserver bord

Frokost

Hver dag kl. 12.00 – 15.00 serverer vi frokost på Hornbækhus med et udvalg af forskellige slags smørrebrød, bl.a. stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, fennikel og citron eller hønsesalat rørt med estragonmayonaise, sprød kalvebacon. 

Prisen er 85 kr. pr. stk.

Se frokostmenuen HER.

Er I en gruppe på mere end 8, beder vi jer venligst forudbestille smørrebrødet på info@hornbaekhus.com.

Reserver bord

Aftensmad

Vi spiser sammen ved spisestuens plankeborde til fællesspisning hver aften kl. 19.00, hvor maden serveres anrette på fade, der går rundt.

Køkkenet laver sæsonbetonet mad uden dogmer. Stilen er enkel og med fokus på gode råvarer. Menuen skifter fra uge til uge. Find ugens menu længere nederst på siden.

Vi tilbyder dagligt et vegetarisk alternativ til dagens måltid. Det er vigtigt, at du giver os besked om antal vegetarer i kommentarfeltet, når du bestiller dit bord.

Prisen er 175 kr. for middagen pr. person og 50 kr. for dessert. Dessert og kaffe kan købes efter maden. Børn til og med 3 år betaler ikke.

Husk at reservere dine pladser på forhånd.
Ankom gerne ca. 20 minutter før, så du kan få noget at drikke og finde en plads ved langbordet, inden maden serveres.

Vi kan ikke tilpasse maden eller garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.
Der tages forbehold for ændringer i menuen.

Reserver bord

Kaffe og kage

Hver dag kl. 13.00 – 17.00 serverer vi hjemmebagt kage med kaffe i stempelkande eller the.

Hver søndag kan du vælge imellem tre forskellige, hjemmebagte kager.

Vi tager ikke imod reservationer til kaffe og kage i juni, juli og august.

Reserver bord

Det spiser vi

  • Mandag 29/6
    Forloren hare af kalve- og kyllingekød med kalvebacon.
    Serveres med kogte kartofler, asier samt sød og grøn salat med sennepsvinaigrette.
  • Tirsdag 30/6
    Chicken Tikka Masala
    Serveres med ris og grøn salat.
  • *Onsdag 1/7*
    Orientalsk risret med hakket oksekød. Hertil grøn salat.
  • Torsdag 2/7
    Dahl med røde linser. Serveret med grøn salat og yogurthdip.
  • Fredag 3/7
    Citronkylling med bagt spidskål. Serveret med bagte rodfrugter og grøn salat.
  • Lørdag 4/7
    Lammestifado langtidsbraiseret i rødvin med kanel, gulerødder, bladselleri og perleløg. Serveret med mos og grøn salat.
  • Søndag 5/7
    Vegetarisk curry med søde kartofler, kokosmælk, kikærter, grøntsager og friske koriander. Serveret med couscous og grøn salat.
  • Mandag 6/7
    Italienske oksekødboller med frisk basilikum, bagte løg og peberfrugt i tomatflødesauce. Serveret med ris og grøn salat.
  • Tirsdag 7/7
    Cassoulet med kylling, kalkunpølse og hvide bønner. Serveret med grønne bønner og kartofler.
  • Onsdag 8/7
    Dagens fisk med dagens garniture. Serveret med dampede kartofler med krydderurter og grøn salat.
  • Torsdag 9/7
    Vegetarisk grøntsager lasagne ned aubergine, courgette, peberfrugt og løg. Serveret med tomatsalat.
  • Fredag 10/7
    Larb af hakket oksekød med dagens garniture. Serveret med ris og asiatisk kålsalat.
  • Lørdag 11/7
    Poulet Chasseur med svampe, gulerødder og perleløg. Serveret med mos og grøn salat.
  • Søndag 12/7
    Vegetarisk spidskålskarry. Serveret med ris og græsk salat af tomat, peberfrugt, agurk, oliven og fetaost.
  • Mandag 13/7
    Kalvefrikasse med ærter, gulerødder og porre. Serveret med dampede kartofler vendt i smør og grøn salat.
  • Tirsdag 14/7
    Moqueca brasiliansk fiskegryde med kokosmælk, peberfrugt, tomat, spinat, hvidløg og løg. Serveret med grøn salat og ris.
  • Onsdag 15/7
    Farsbrød af kyllingekød med flødesovs, tyttebær, kogte kartofler, pickles, agurkesalat med sennep- og honningdressing.
  • Torsdag 16/7
    Cottage pie med linser. Serveret med grøn salat med bagte aubergine.
  • Fredag 17/7
    Spicy panang kylling med pak choi, grønne bønner og rød peber i kokossauce. Serveret med ris og grøn salat.
  • Lørdag 18/7
    Rosa kalvetyksteg med bearnaisesauce og bagte løg, stegte kartofler og grøn salat.
  • Søndag 19/7
    Blomkålscurry. Dertil ris, græsk salat og raita med mynte.
  • *Mandag 20/7*
    Kyllingekødboller i cremet svampesauce med sprøde kartofler og grøn salat.
  • Tirsdag 21/7
    Pankopanerede fishcakes. Serveret med dampede kartofler med salt og dild. Dertil grøn salat med grønne ærter.
  • Kontakt os for allergener på info@hornbaekhus.com

Her finder du vores kontrolrapporter fra fødevarestyrelsen